來德國三年了，每年都要做一次的事情有很多，但是這個真的很有趣，那就是─ 採香菇 (mushroom hunting居然還有個wikipedia的頁面真是一個很有趣的活動啊，好像香菇會跑給你追一樣!)
這個活動還被某本德國雜誌評選為最佳家庭活動 top 10
所以說起來這也是我第三次進森林找香菇了，比起前兩次都是在我生日前後，也就是深秋的時候進森林，這次我們八月就行動，不過也是今年八實在又濕又冷，當我穿著長袖坐在家裡的時候都有種錯覺覺得自己真是腦袋有問題，明明才八月啊，沒冷氣就算了現在居然還開始做往年十月才會做的事!
總之，廢話一樣很多，不過今年的八月再怎麼冷都還是沒有十月那麼冷，所以裝備稍微輕簡，森林裡可是很低溫的，於是厚襪子、防水外套、厚長袖、防水靴子、厚牛仔褲通通不能少，不過如果是十月那麼帽子手套圍巾就通通都要出爐了，非常的全付武裝，因為森林不只濕冷，還會有各種蟲子，其中一個小蜘蛛在我一到德國的第一年就被帶去打預防針，據說那個被咬了真的會死人啊！
所以走進森林，拿著小籃子採香菇這種活動，絕對沒有下面看起來那麼浪漫啊！
真的照片照出來根本就是到處都是泥巴又包的跟開喜婆婆一樣，現實果然是photoshop無法拯救的殘酷！
我們進森林通常只採某幾種香菇，畢竟不知名、無法辨認或是吃了會被毒死的香菇還是很多的，不過很有趣的是，我們瞄準的那種菇類總是跟世界知名的毒菇，也就是紅色底白點點常常會被做成裝飾品放在花園裡的那種毒菇長在同一片林子裡，好像是他們有點親戚關係，而且喜歡同一種土壤， 所以只要看到那種鮮豔的紅色白點毒菇，就大膽地走進去，裡面說不定就能找到好吃的香菇
先簡單介紹一下，我們瞄準的主要是一種叫做Steinpilze (中文就暫且翻成石菇吧)以及另外兩種長得跟他幾乎一模一樣的菇類，石菇最特別的是從下往上看會發現他不是傘狀的，而是像海綿一樣
也就是說，我們在找的是深紅色、深咖啡色或是有點黃色的蘑菇頭下面是海綿狀的物體，這個描述聽起來實在太邪惡了，要不要申請一下本篇限定十八禁
大家都知道香菇喜歡潮濕的地方，所以他們常常長在樹藤、青苔、枯木和各種小草之間，如果是很大一朵的石菇遠遠就看的到，如果不是的話，就必須低著頭一吋一吋的找，找到以後，還必須蹲下去，拿著小刀輕輕地把香菇刮出來，然後用刀子採集下來
其實香菇用手輕輕一拉就會連根拔起，但是這樣是不好的，用刀子就是為了讓根系留在土壤裡，這樣下次這種好吃的香菇又會繼續長下去，做人就是要這樣讓大自然生生不息，忍不住覺得德國這種教育小孩子的方式實在太偉大了，想我這個都市俗，以前除了小學自然課用種的地瓜和綠豆芽，什麼植物都種不活，現在居然可以到森林採香菇然後還會記得要讓他保持生態平衡
人果然是會成長的呀 (很滿足)
石菇吃起來也和普通的菇類不太一樣，保持了蕈類的香甜，但是因為那個海綿狀，所以入口即化，應要比喻的話，就像是烤過的棉花糖那樣綿綿軟軟，就是因為實在太好吃了，所以在森林裡走到天昏地暗，低頭低到腰酸背痛都是值得的啊！
更不要說，因為森林裡實在很冷，我冷到全身發抖、手腳冰冷還是孜孜不倦的一直採下去，因為為了美食，就是要這麼豁出去啊！
不過比起我以前像是颱風天還和朋友騎車去吃火鍋、或是明明在發燒還是跳上義大利最早的一班火車去拿坡里吃pizza比起來，只是凍到指甲發青還是繼續走下去根本就是一塊蛋糕
沒錯，我就是一個用生命在品嘗美食的哲學家啊！！！
今年八月因為實在非常濕，可能也因為我熟能生巧，總之這次採香菇的過程非常順利，甚至有種走沒幾步路就會找到新的香菇的錯覺，整個下午過的很歡樂，但很可惜，今年沒有找到那種超級大的香菇，因為大的香菇更容易蛀蟲或是乾枯，所以要找到又新鮮、又水潤又漂亮的石菇實在是要靠運氣
不過去年我們可是有好成績的呢！請看，噹噹！
就是這麼大朵！
大朵的石菇可以切片，然後像煎牛排一樣下去煎，味道十分美味。今年雖然沒找到那麼大的，但是稍微小一點可以切片煎來吃的也是有，在餐桌上那道菜實在好吃又限量到讓人大打出手，這完全不是誇飾，真的是為了一片香菇大打出手啊
只能說貪吃鬼認識的人都會是貪吃鬼，這次為了一片香菇大打出手，下次不知道會不會為了一客牛排手刃親夫XDD
這次進森林因為實在太豐收，我們都採到有點渾然忘我，等到我回過神，已經累到站著眼睛都可以合起來的地步，簡直比做一整節瑜珈還要累。
阿湯立刻說：但是做完瑜珈你不會有晚餐吃啊！
沒錯，我們就是要保持這種為了吃什麼都可以不管的精神！
=============
這次值得一提的奇妙際遇是我們在森林走著走著，我突然聽到一個小女孩的聲音
森林裡陰陰的、冷冷的、土壤濕濕滑滑的，有時候一陣冷風吹過還會有各種樹葉摩擦的沙沙聲，在這個時候，有個小女孩一直叫著：mama...mama...
聲音還忽遠忽近的，又看不到人影，真的很毛啊 (哽咽)
真的很想要客訴那個媽媽，你說你到這種到處都是野生動植物的森林裡面，為什麼不把小孩給栓好呢！跑不見了要去哪裡找！更重要的是，到底是想要嚇死誰！
我：你有聽到一個小女孩的聲音嗎？(抖音)
湯：(很冷靜) 有啊，那你有看到你旁邊站著一個穿白色衣服的女人嗎
我：(翻白眼) 我想應該跟你後面那個穿紅色衣服沒有頭的女人是一起來的吧......
==============
同場加映：
有時候會在香菇或是樹幹上看到奇怪的痕跡，都市俗的我當然什麼也看不出來，但有時候大人就會在旁邊說：喔，這個是野豬的痕跡
天啊，居然有活生生的野豬！到底是想要嚇死誰！
話說德國綠化真的做的很好，所以看到各種野生動物都不稀奇。印象最深的是，有一次我在門口看到一隻野生的刺蝟，他好像感冒了，一直在打噴嚏，超可愛的！
但要是在以前，有人跟我說在家門口看到一隻在打噴嚏的野生刺蝟
我應該只會跟他說：『請向毒品說不！』
這個活動還被某本德國雜誌評選為最佳家庭活動 top 10
所以說起來這也是我第三次進森林找香菇了，比起前兩次都是在我生日前後，也就是深秋的時候進森林，這次我們八月就行動，不過也是今年八實在又濕又冷，當我穿著長袖坐在家裡的時候都有種錯覺覺得自己真是腦袋有問題，明明才八月啊，沒冷氣就算了現在居然還開始做往年十月才會做的事!
總之，廢話一樣很多，不過今年的八月再怎麼冷都還是沒有十月那麼冷，所以裝備稍微輕簡，森林裡可是很低溫的，於是厚襪子、防水外套、厚長袖、防水靴子、厚牛仔褲通通不能少，不過如果是十月那麼帽子手套圍巾就通通都要出爐了，非常的全付武裝，因為森林不只濕冷，還會有各種蟲子，其中一個小蜘蛛在我一到德國的第一年就被帶去打預防針，據說那個被咬了真的會死人啊！
所以走進森林，拿著小籃子採香菇這種活動，絕對沒有下面看起來那麼浪漫啊！
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| source: http://www.vice.com/read/fashion-mush-v14n8 |
真的照片照出來根本就是到處都是泥巴又包的跟開喜婆婆一樣，現實果然是photoshop無法拯救的殘酷！
我們進森林通常只採某幾種香菇，畢竟不知名、無法辨認或是吃了會被毒死的香菇還是很多的，不過很有趣的是，我們瞄準的那種菇類總是跟世界知名的毒菇，也就是紅色底白點點常常會被做成裝飾品放在花園裡的那種毒菇長在同一片林子裡，好像是他們有點親戚關係，而且喜歡同一種土壤， 所以只要看到那種鮮豔的紅色白點毒菇，就大膽地走進去，裡面說不定就能找到好吃的香菇
先簡單介紹一下，我們瞄準的主要是一種叫做Steinpilze (中文就暫且翻成石菇吧)以及另外兩種長得跟他幾乎一模一樣的菇類，石菇最特別的是從下往上看會發現他不是傘狀的，而是像海綿一樣
也就是說，我們在找的是深紅色、深咖啡色或是有點黃色的蘑菇頭下面是海綿狀的物體，這個描述聽起來實在太邪惡了，要不要申請一下本篇限定十八禁
大家都知道香菇喜歡潮濕的地方，所以他們常常長在樹藤、青苔、枯木和各種小草之間，如果是很大一朵的石菇遠遠就看的到，如果不是的話，就必須低著頭一吋一吋的找，找到以後，還必須蹲下去，拿著小刀輕輕地把香菇刮出來，然後用刀子採集下來
其實香菇用手輕輕一拉就會連根拔起，但是這樣是不好的，用刀子就是為了讓根系留在土壤裡，這樣下次這種好吃的香菇又會繼續長下去，做人就是要這樣讓大自然生生不息，忍不住覺得德國這種教育小孩子的方式實在太偉大了，想我這個都市俗，以前除了小學自然課用種的地瓜和綠豆芽，什麼植物都種不活，現在居然可以到森林採香菇然後還會記得要讓他保持生態平衡
人果然是會成長的呀 (很滿足)
石菇吃起來也和普通的菇類不太一樣，保持了蕈類的香甜，但是因為那個海綿狀，所以入口即化，應要比喻的話，就像是烤過的棉花糖那樣綿綿軟軟，就是因為實在太好吃了，所以在森林裡走到天昏地暗，低頭低到腰酸背痛都是值得的啊！
更不要說，因為森林裡實在很冷，我冷到全身發抖、手腳冰冷還是孜孜不倦的一直採下去，因為為了美食，就是要這麼豁出去啊！
不過比起我以前像是颱風天還和朋友騎車去吃火鍋、或是明明在發燒還是跳上義大利最早的一班火車去拿坡里吃pizza比起來，只是凍到指甲發青還是繼續走下去根本就是一塊蛋糕
沒錯，我就是一個用生命在品嘗美食的哲學家啊！！！
今年八月因為實在非常濕，可能也因為我熟能生巧，總之這次採香菇的過程非常順利，甚至有種走沒幾步路就會找到新的香菇的錯覺，整個下午過的很歡樂，但很可惜，今年沒有找到那種超級大的香菇，因為大的香菇更容易蛀蟲或是乾枯，所以要找到又新鮮、又水潤又漂亮的石菇實在是要靠運氣
不過去年我們可是有好成績的呢！請看，噹噹！
大朵的石菇可以切片，然後像煎牛排一樣下去煎，味道十分美味。今年雖然沒找到那麼大的，但是稍微小一點可以切片煎來吃的也是有，在餐桌上那道菜實在好吃又限量到讓人大打出手，這完全不是誇飾，真的是為了一片香菇大打出手啊
只能說貪吃鬼認識的人都會是貪吃鬼，這次為了一片香菇大打出手，下次不知道會不會為了一客牛排手刃親夫XDD
這次進森林因為實在太豐收，我們都採到有點渾然忘我，等到我回過神，已經累到站著眼睛都可以合起來的地步，簡直比做一整節瑜珈還要累。
阿湯立刻說：但是做完瑜珈你不會有晚餐吃啊！
沒錯，我們就是要保持這種為了吃什麼都可以不管的精神！
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這次值得一提的奇妙際遇是我們在森林走著走著，我突然聽到一個小女孩的聲音
森林裡陰陰的、冷冷的、土壤濕濕滑滑的，有時候一陣冷風吹過還會有各種樹葉摩擦的沙沙聲，在這個時候，有個小女孩一直叫著：mama...mama...
聲音還忽遠忽近的，又看不到人影，真的很毛啊 (哽咽)
真的很想要客訴那個媽媽，你說你到這種到處都是野生動植物的森林裡面，為什麼不把小孩給栓好呢！跑不見了要去哪裡找！更重要的是，到底是想要嚇死誰！
我：你有聽到一個小女孩的聲音嗎？(抖音)
湯：(很冷靜) 有啊，那你有看到你旁邊站著一個穿白色衣服的女人嗎
我：(翻白眼) 我想應該跟你後面那個穿紅色衣服沒有頭的女人是一起來的吧......
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同場加映：
有時候會在香菇或是樹幹上看到奇怪的痕跡，都市俗的我當然什麼也看不出來，但有時候大人就會在旁邊說：喔，這個是野豬的痕跡
天啊，居然有活生生的野豬！到底是想要嚇死誰！
話說德國綠化真的做的很好，所以看到各種野生動物都不稀奇。印象最深的是，有一次我在門口看到一隻野生的刺蝟，他好像感冒了，一直在打噴嚏，超可愛的！
但要是在以前，有人跟我說在家門口看到一隻在打噴嚏的野生刺蝟
我應該只會跟他說：『請向毒品說不！』
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