羅馬吃吃喝喝文

待在德國這幾年，我沒有去過很多地方，不過幾個附近的大城市我還是有機會就會去走一走，走過阿姆斯特丹、蘇黎世和布拉格，這幾個城市我也很愛，奧地利去滑雪過，我也很愛，不過跟羅馬比起來，那幾個城市都沒有很明顯給我一種『出國玩』的感覺。

當然這幾個城市都在一起抱成一團，地理位置、歷史軌跡和風土民情本來就差不了太多，但是我想了又想，我覺得原因出在食物上。

我對阿姆斯特丹和蘇黎世的食物完全沒印象 (反而記得在阿姆斯特丹Shin親手煮的下酒小菜還有蘇黎世吃到的日式拉麵……)，而布拉格，網路上的旅遊攻略甚至寫說到布拉格一定要吃的是炸肉排，也就是Schnitzel

不過！糾斗嬤爹！Schnitzel明明就是德。國。菜。 (崩潰)

於是，答案揭曉了，一定是因為其他幾個大城市沒有什麼讓我本人印象深刻的特色美食，導致我一直沒有什麼出國的感覺 (另外一方面大概也是去義大利坐了15小時的車，去布拉格卻只有2.5個小時，簡直比台中到高雄的客運還近……)

 但是！

我要大聲呼籲：在義大利吃的義大利麵真的超~~~~~ 好吃!

我們從來沒刻意去找什麼旅遊書推薦的餐廳，就是很隨意得漫步在街頭然後看到哪一間餐廳看起來還不錯，菜單也不賴就直接進去吃，但是失敗率可以說是0！

南德離海非常遙遠，所以沒有海鮮只有河鮮，海鮮只有冷凍的，吃起來還Ok但是絕對沒有新鮮的甜美，但是在羅馬吃到的海鮮全部都是新鮮的，各式各樣的蛤粒、蝦子、花枝和章魚，當然還有義大利很著名的mozzarella等各種起司和義式火腿

吸~~~腹~~~ <3 br="">

怎麼吃都吃不夠！

我第一餐就叫了蛤粒義大利麵，基本上只有巴西里、蒜頭、蛤粒、少許鹽巴以及大量的橄欖油和白酒下去煮，但是超級無敵好吃啊！橄欖油很香、蛤粒很鮮甜、白酒更是讓整道面美味的不得了！

不過白酒真是有點太多，一端上來，光聞味道就快要醉了，吃完麵以後那個醬汁實在太好吃，我還依依不捨地拿蛤粒殼想要撈一點醬汁起來喝，最後被阿湯阻止，因為連阿湯都覺得那個酒有點太重

他一直說：你再喝，等下我就換我要把你扛回民宿了……

這才是真正的白酒蛤粒面，簡單到幾乎可以說單調，卻美味的不得了！

另外一個讓我非常驚豔的是紅醬，也就是番茄醬。在去義大利之前，我都不太喜歡番茄醬，因為吃久了不是太鹹就是太膩，甚至在出發前幾天，我還因為太常在德國吃義式料理，導致有點在心裡對番茄醬感到厭煩，還默默的有點擔心如果義大利每餐都只能吃番茄醬料理該怎麼辦

結果，我只猜到了開頭，卻沒有猜到結尾

義大利的番茄醬完全把番茄和義大利麵昇華到完全一個全新的境界

幾乎每間餐廳或是小飯館都會有一鍋用新鮮番茄熬好幾個小時的紅醬，有點像在台灣厲害的麵店和餐廳都會每天煮鮮新的高湯一樣，任何料理只要加上那個番茄醬，全部都鹹魚大翻身，美味程度直接提高三顆星

那個味道吃一次就會上癮，而且真的是只有在義大利才吃的到的味道，更棒的是辣番茄醬，又香甜又辣又夠味，番茄的甜味加上辣椒的辣度，真是一場舌尖上的饗宴

超。好。吃 (沒錯！背景綻放若干煙花、還有仙女拿著彩帶飄來飄去)

義大利冰淇淋也是一絕，聽說我們住的民宿附近有一間是百年歷史的冰淇淋店，不過我沒去吃，跟義大利麵一樣，就是走到哪，突然想吃了，隨便找一間店就進去吃，有沒有被騙錢我不知道，但是失敗率一樣是0，隨便一間都好吃

而且他們還把我的冰淇淋裝飾的好嘻花，好票釀！

最後是提拉米蘇，真正的提拉米蘇不是一塊固體的蛋糕，當然現在各地都有改良過的版本，一樣很好吃

Tiramisu在義大利文裡有『帶我走』(lift me up或是 pick me up)，所以也可以翻譯成帶我往上飛，有人解釋說是因為提拉米蘇有咖啡和萊姆酒，吃完以後會有輕飄飄的興奮感。不過我吃完以後更相信那個浪漫的解釋，吃完提拉米蘇的那種滿足與幸福感讓人飄飄欲仙

在羅馬吃到的提拉米蘇真的好鬆好綿密，好像在吃雲朵一樣 (如果那個可以吃的話)

另外想要大力推薦兩樣東西，義大利南部盛產檸檬，所以網路上看台灣人到義大利都一定會團購檸檬糖，外面是甜甜的檸檬口味，裡面則是酸酸的檸檬汁，又酸又甜，絕對是送禮自用兩相宜，我本來想要買很多很多回來送人，但是之後卻再也找不到了，該不會這個真的只是用來賣給觀光客的東西吧 (可是真的很好吃啊，被騙的超級心甘情願)

另外就是汽水

黑色那瓶是chinotto，維基百科說是來自一種orange，喝起來是bittersweet，就是苦苦甜甜，但是我覺得一點都不苦，比較像沙士那種就是不完全甜還有一些其他淡淡口感的味道

據說chinotto對腸胃有幫助，所以很多人都會買這個來喝，尤其在義大利最常喝的水就是來自路上的噴泉，那些水確實可以喝，但是對腸胃十分嬌弱的人(就是我本人，跟我的身高一樣嬌弱)一開始喝也是會受不了的，這時候就要多喝一點chinotto，據說很有幫助!

為什麼一直據說據說呢？當然就是因為維基百科沒有寫到這件事，身為非常依賴網路和維基百科的無知網民來說，這就像考試寫了答案卻發現跟隔壁寫得不一樣的那種不安全感阿!

綠色那瓶lemon soda和一般的檸檬汽水不同，他檸檬味更重、更酸，在羅馬豔陽下走了一天，大喝一口冰涼的lemon soda，酸味馬上把一整天的疲勞全部清光光，真的想要仰天大喊：爽快！

不過lemon soda是第一天晚上我在外頭亂逛的時候，在一間沒名稱的小雜貨店買到的最後一瓶，之後不管是家樂福還是Conad超市都再也沒看到了，要不是阿湯說他以前在義大利也喝過這種汽水，我都要懷疑這是不是我被太陽曬過頭而產生的美好幻覺了……

(不知道買一般的lemonade 回來檸檬汁喝起來會不會差不多咧？)